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中牟种植的紫皮蒜个头大，蒜味足，大蒜素含量高，营养丰富，肉粘味香，辣味适中的特点和较高的药用价值，营养价值享誉中外，还以其瓣匀、不破碎、耐贮藏等优点备受国内外客商青睐，出口合格率高达94%，远销世界五大州16个国家和地区，素有“蒜乡”之称。
5月9日，我们接到河南中牟县的村民求助，今年中牟的紫皮大蒜大面积丰产，往年出口品质的紫皮大蒜，如今受疫情影响，销售明显受阻。
上千万斤的紫皮大蒜价格暴跌到几毛钱一斤，客商也少之又少，蒜农们面临血本无归的困境，心急如焚，欲哭无泪！
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